2018年02月27日
ケーキもちゃんと作ってマス~(≧▽≦)
ちゃーんと色々作ってますよ~
まずトイストーリーキャラ&仮面ライダービルド&電車のケーキ。
ケーキ上のはアイシングクッキー、サイドの電車&ビルドはチョコプレートです(^^)
(土台ケーキ15cm生クリーム+フルーツ)

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お次はトトロのケーキ+バリィさんのプレート。
以前作ってupしていたのを気にいって頂いて頼んでくれました~(≧▽≦)
イラストケーキにアイシングクッキー乗せて華やか&キュートに仕上げました!
(15cm生クリーム+フルーツ)

お気に入りのネコバス~

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ケーキポップスのドラえもん&アンパンマン&ミニオンズ+チョコプレートのポニョのケーキ~。
ちょっと星で遊んでみた(^^)
(土台ケーキ15cmチョコケーキ+フルーツ)

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多肉植物のチョコレートケーキ~。
土台はほろ苦のチョコケーキ、多肉植物はクリームチーズクリームで絞ってます。

多肉植物ケーキと一緒に頼んでくれたバレンタインのアイシングクッキー。
クッキーポップスでキュートに可愛く♡

ありがとうございました!
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子供連れてお買い物の時、アイス買ってあげるというと…
下の子はハーゲンダッツオーナーへ直行、上の子はアイスの表示を見まくる。
私:『何してんの?』
上の子:『オレは質より量や』(←アイスの内容量確認してた笑)
性格違い過ぎて笑えた
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※お知らせ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました!
3月19日(月)までのご注文は締め切らせて頂きました。
3月20日(火)~のご注文は受付けておりますのでよろしくお願い致します。
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2018年02月24日
色々レッスンありがとうございました!
まずフラワーゼリーポップスのディプロマレッスン。
当教室第1号さんです♡
フラワーゼリーは初めてとの事なのでフラワーゼリーからレッスン。
フラワーゼリーレッスンでは私が使っている簡単材料と、フラワーゼリーポップス用のゼリーと2種類で練習して頂きました。
道具も2種類+手作り道具の3種類を体験して貰いました。
実際凝固剤を変えたゼリーや色んな道具を使うことによって自分に合ったものを発見して貰えたらと思います(^^)
で、出来たフラワーゼリーポップス~(≧▽≦)


私のケータイ、写真機能めっちゃ悪くてすいません…とピンボケで申し訳ない(>_<)
実際はもっときれいな色です(;^ω^)
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お次はイチゴのケーキレッスン!
来てくれたのは以前も来てくれた方♡ 感謝♡
子供のことを話しながらも手をちゃんと動かして可愛いのを作ってくれました!
こんなん~(≧▽≦)

グラサージュかけ~

子供ちゃんに喜んで貰えたかな?(^^)
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最後はドールケーキレッスン。
来てくれたのは初めましての方。
この方、めっちゃ手が慣れてる!
ご家族の手土産用にと作られました!
カワ(・∀・)イイ!!

めっちゃ絞りが上手かった!私より上手かった!マジで!

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来て頂いてありがとうございました!
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2018年02月19日
カルチャーレッスンご案内!
まずはキッズカルチャー。
あのキャラクターの『おしりカップケーキ』を作りますよ~。
材料は決まっているのですがデザインは自由なので想像と妄想で色々出きると思います!
子供の発想は柔軟ですからね~今回もどんなのが出来るか楽しみです(^^)
(4個作ります)

・3月4日(日) 栗林町ランコントル・ノムさま 詳細 ⇒ ☆
宜しくお願い致します!
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お次はちょーっと先なのですが大人の方対象のカルチャー講座のご案内です!
こちらもあのキャラクターを彷彿させる『プリンセスカップケーキ』を作ります!
アイシングクッキーと絞りで作っていきます。
色は決まっていますがデザインは変更可なので色々アレンジしてみて欲しいな♡
(4個作ります)

・5月20日(日) 10:30~ JEUGIAカルチャー高松さま ⇒ ☆
(※募集はまだかも知れません…ご興味のある方はJEUGIAカルチャー高松さんへお問い合わせ頂けたらと思います。)
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2018年02月18日
イラストケーキ色々~(≧▽≦)
(ボキャブラリ貧弱ですいません…(;^ω^))
イラストケーキのご紹介~
まずトムとジェリーのイラストケーキ。
可愛い感じで仕上げてみました~(≧▽≦)
(土台ケーキ18㎝生クリーム+フルーツ)

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お次はミニオンズ。
ミニオンズいっぱいとのリクエストなのでアイシングクッキーでミニミニオンズを作って乗せてみました(^^)
(土台ケーキ15cm生クリーム+フルーツ)

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そして仮面ライダービルド&ドライブのケーキ~(≧▽≦)
(土台ケーキ15cm生クリーム+フルーツ)

ありがとうございました!
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なんとなく腕を回したら…背中にお肉が増量されてる!
そう分かるくらいだからかなりヤバい…(>_<)
要ダイエット!
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※お知らせ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました!
3月6日(火)までのご注文は締め切らせて頂きました。
3月7日(水)~のご注文は受付けておりますのでよろしくお願い致します。
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2018年02月17日
ひな祭りドールケーキ再募集のお知らせ~
ただお日にちがあまりありませんのでご興味のある方はお早めにどうぞ~(≧▽≦)
(※ひな祭りに関係なくドールケーキを作ってみたい方は、日程3月4日以降でご相談ください)
レッスンの詳細はこちらを見てね⇒★

上のドール部分は挿さずにお持ち帰りでも大丈夫です!
ドールケーキレッスンの空き状況
・2月23日(金) 14:00~ 残1
・3月1日(木) 10:00~ 残1
・3月6日(火) 10:00~ 残1
宜しくお願い致します!
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※お知らせ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました!
3月6日(火)までのご注文は締め切らせて頂きました。
3月7日(水)~のご注文は受付けておりますのでよろしくお願い致します。
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2018年02月14日
エレガントなフラワーケーキ~♡
まずバタークリームのフラワーケーキ。
土台はバター使ってないキャロットケーキ。
これがバタークリームには一番相性がいいんです(^^)
キャロット…って言っても人参の味はぜず、クルミ、レーズンがたっぷりと入り、ちょっとシナモン入れて作ってマス!
お花をいつものリング型にせず作ってみたので、土台ケーキ部分はネイキッドタイプでなく全体をカバーしてみました~
色は全体的に淡い色に。
(土台ケーキ15cmキャロットケーキ)

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次はあんこのフラワーケーキ。
土台部分も和菓子、お花はミルキーなあんこクリームで絞ってマス!
12cmなのでリング型にするのがやり辛かったのでリースっぽく配置し、あんこのレースでエレガントに仕上げました~(≧▽≦)
(土台ケーキ12cm和菓子ケーキ)

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お次もあんこのフラワーケーキです~
こちらはあんこのあんレースをテーブルランナー風に配置してみました(^^)
(土台ケーキ15cm和菓子ケーキ)

ありがとうございました!
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夕方、ピンポーンっと女子が来た
女子:『これ、〇〇(うちの子)に渡してください』
おお~~チョコ!ついにうちの子にも春が来た!!
私:『ありがとー、名前教えてくれる?』
女子:『○○です』
ん?? お隣の○○ちゃん?
久しぶりに会ったから雰囲気変わってて分からなかった…(;^ω^)
時々試作のお菓子持って行ってるからそれのお礼てがらだと思う…
やはり今年も春は来なかった…(T_T)
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※お知らせ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました!
3月4日(日)までのご注文は締め切らせて頂きました。
3月5日(月)~のご注文は受付けておりますのでよろしくお願い致します。
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2018年02月14日
バレンタインアイシングクッキー~♡
雪残る中、お子さんを連れたお母さん達10名の方が参加してくれました!
制限時間は1時間!
時間も短いし、お子様連れ多数ということで早くできるようにアイシングは固さ1種類で赤・白・茶の3つだけ。
それでもお母さんたち、子供をあやしたり相手をしながらもバリエーション豊富にキッチリ仕上げてくれましたよ~(*^-^*)
こんなキュートなのが出来ました~~(≧▽≦)

作業中…


知ってるお母さんがいたり、うちと同い年の子供を持つ方がいたり、初めましての方ですがちょこちょこお話ししたりと、とても楽しくさせて頂きました!
少しでも子育て中のお母さんの息抜きになってくれていたら嬉しいな♡
ありがとうございました!感謝!
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2018年02月10日
お得な?イチゴケーキレッスンでした~
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第一回イチゴケーキレッスンでした~(≧▽≦)
来て頂いたのは何回も来ていただいてる方♡感謝♡
お得なイチゴケーキレッスン、何がお得かというと…
このレッスンはスポンジ焼くところからなのですが、焼いてすぐ使用するためにスポンジを冷ましたり落ち着かせる時間がない!
で、スポンジは焼くけれど(12cm)、使うのは私が用意したスポンジ(15cm)。
で、焼いたスポンジと余ったイチゴミルククリームやグラサージュは持って帰って頂くので、お家で12cmケーキが作れちゃうんです~(^^)
で(笑)、仕上げたキュートなイチゴケーキはコレです!

第二の難関のグラサージュかけ~
このグラサージュはとっても美味しいのでヨーグルトソースにしたり、市販のミルクプリンにかけても合いますよ~

ありがとうございました!
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試作作った
焼き温度で失敗した
子供曰くケーキ生地とクリームが合わないそうな
やり直しだ…(T_T)
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2018年02月08日
ラプンツェルとポケモン
まずはラプンツェルのドールケーキ~。
お馴染みデザインでこんな感じ!
(15cm生クリーム+フルーツ)

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お次はチョコプレートのポケモンタルト~。
タルトはカスタードクリーム、生クリーム、フルーツです!
(18㎝フルーツタルト)

ありがとうございました!
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おまけで冷蔵庫の在庫整理で作ったチョコタルト。
サクサクパイ風タルト台にスフレっぽいチョコ生地を流して焼き、上に苦めのチョコグラサージュ流してます(^^)
上のトッピングは金箔&ラズベリーです♪

これがトッピングに使ったフリーズドライのラズベリー(冨澤商店)。
フリーズドライなのでサクサクしてるし、砂糖使ってない果実のままなので甘酸っぱくて美味しい上に色もとってもきれい♡
いまお気に入りのトッピング材料です(^^)

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2018年02月06日
プレゼントのケーキたち~
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました!
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ケーキやらケーキやらケーキを作ってます~(≧▽≦)
まずプレゼント用ケーキで、桜モチーフのケーキ&デザイン等はお任せ。
桜が映えるように土台ケーキはリング型のガトーショコラにしてみました。
ガトーショコラは生クリーム添えてないので、いつもと配合を変えてちょっとふわっとした食感になるようにしてみました(^^)
桜はチョコ、真ん中にイチゴを詰めて華やかさup!
(18㎝リング型ガトーショコラ)

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同じくプレゼント用に頼んでくれたケーキ。
お題は松山千春のイラストケーキ(イラスト指定)。
イラストがシンプルなのでイチゴとチョコのバラで華やかにしてみました!
(18㎝生クリーム+フルーツ)

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最後は会社の社長さんの誕生日ケーキ。
お任せだったので会社のキャラクターをケーキポップスで作り周りに配置、あとはチョコプレートとチョコのバラを飾ってみました~。
いつもケーキ箱の高さ15cmを使っているのですが、このケーキは21㎝のためいつもと違うところで箱を買ったら…高さが低い!
(確認不足…(-_-;))
もっとトップにボリュームだすつもりだったのに断念無念(T_T)
(21㎝生クリーム+フルーツ)

ありがとうございました!感謝!
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ついに上の子のクラスが学級閉鎖…
脅威はすぐそこに…(T_T)
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2018年02月04日
アンパンマンだらけ~partⅡ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました!
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アンパンマンケーキ作ってマス~(≧▽≦)
まずダダンダン大好きのケーキ。
ダダンダンは初めてケーキポップスで作ってみたけどいい感じに出来たかも…(^^)
(15cm生クリーム+フルーツ)

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お次もケーキポップスのアンパンマンケーキ。
以前upしていたのを気にいって頂いて頼んでくれました~。
(15cm生クリーム+フルーツ)

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お次も王道アンパンマンケーキ!
ケーキポップスで~と頼んでくれました~(≧▽≦)
(15cm生クリーム+フルーツ)

ありがとうございました!感謝!
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小さいホワイトボード板に末っ子が私の似顔絵と「ママ大好き」と描いてくれてるのを飾っていた。
ある日見ると男の名前(同じ幼稚園のね(;^ω^))とハートマークに変わってる!!
遠い将来をみたような気が…(>_<)
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2018年02月02日
【季節&数量限定!】ひな祭りドールケーキレッスン
今年の雛ケーキは大人も子供も大好きなプリンセスのケーキでお祝いしませんか?
ドレスの色や絞り方、配置を変えると色んな感じのドールケーキが作れますよ~♡
ドレスはお好きな色(1色)で作って頂けます!
上のドール部分の数が少なく在庫があるだけになりますのでお早めにどうぞ~

ドール部分はこちらになります。

ドームケーキの作り方、ナッペの仕方、色んな絞りが学べます。
ドール部分は挿さずにお持ち帰りでも可です。
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・15cmホール1台お持ち帰り
・レッスン料 4500円
・持ち物 ハンドタイル、エプロン、保冷バッグ&保冷剤(遠方の方)
・所要時間 2時間半~3時間位
※個人差がでる可能性があります。
お帰りの時間に余裕を持ってお越しください。
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2018年02月02日
【募集】あんフラワークッキーレッスン!
あんフラワークッキーとはあんこをベースに作った生地を口金で絞って焼いたもの。
お馴染みのクッキーとは作り方も食感も見た目全く違いますよ~(≧▽≦)
手土産等に持って行くとぜーったい『うわ~』って喜ばれると思います。
お味はプレーン味とイチゴミルク味の2種!
あんこなのにイチゴミルク?!って思われるアナタ!これが美味しいんです♡(ピンク色のがそうです)
こんなん作ります!

これが焼く前のお姿(笑)

お花は2種類絞ります。
色はお好きな色(1色)で作って頂けます。
・10個~お持ち帰り(お花の種類によって異なります)
・レッスン料 4500円
・持ち物 ハンドタイル、エプロン
・所要時間 2時間半~3時間
※個人差がでる可能性があります。
お帰りの時間に余裕を持ってお越しください。
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2018年02月02日
【季節限定レッスン募集】イチゴケーキレッスン!
このケーキは本当にイチゴイチゴイチゴイチゴケーキなんです(笑)
見た目イチゴ、中身イチゴ、クリームイチゴみるくクリーム♡、表面の赤いのはラズベリーです(アレ?(;^ω^))
インパクト大、甘酸っぱくて美味しいイチゴケーキを作ってみませんか?(^^)

カットすると~~~

ドームケーキの作り方、ナッペの仕方、イチゴミルククリームの作り方、赤いグラサージュの作り方等が学べます。
※小粒イチゴが手に入らなければカットしたイチゴを使用します。
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・15cmホール1台お持ち帰り
・レッスン料 4500円
・持ち物 ハンドタイル、エプロン、保冷バッグ&保冷剤(遠方の方)
・所要時間 2時間半~3時間位
※個人差がでる可能性があります。
お帰りの時間に余裕を持ってお越しください。
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