2018年06月29日

ポケモンケーキ~

※お知らせ
たくさんのご注文ありがとうございました!
7月17日(火)までのご注文は締め切らせて頂きました。
7月18日(水)~のご注文は受け付けておりますのでよろしくお願い致します。
一人で作っているため作れる数が少ないです…
8月、9月の注文も入ってきておりますので、ケーキ等をご検討頂いてる方は早めにご注文頂ければと思います。
よろしくお願い致します。

*******

ポケモンケーキも人気ですね~

ポケモンケーキをご紹介します(*^-^*)

お題は立体ピカチュウ、あとはお任せ~のケーキ。
(12cm生クリーム+フルーツ)
立体ポケモンケーキ


コラボケーキ。

お題はでっかいカービィ、ピカチュウ&イーブイ、名前クッキー。

こちらはアイシングクッキー指定です(*^-^*)
(12cm生クリーム+フルーツ)
カービィ、ポケモンケーキ


ドラえもんとポケモンのコラボケーキ。

お題はケーキポップスのドラえもん、ボルケニオン&プリン。

ケーキポップスが食べてみたい~との事で、ケーキポップスのドラえもんをご依頼(*^-^*)
(12cm生クリーム+フルーツ)
ドラえもん、ポケモンケーキ


最後はケーキポップスのモンスターボール、ゼラオラ、ガオガエンのケーキ。

以前も頼んでくれ、ケーキポップスを気にいって頂き、ケーキポップス指定です(*^-^*)
(12cm生クリーム+フルーツ)
立体ポケモンケーキ


ありがとうございました!

*******

子:『ママと私、結婚しないと!』

私:『? なんで?』

子:『(ほっぺに)チューしたから!お花買って来ないと!』

お花…その気持ちが嬉しいかも…(≧▽≦)

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Posted by Sweet Bee at 19:30Comments(0)キャラケーキ

2018年06月28日

親子アイシングクッキー教室のご案内

いつもお世話になってるJEUGIAカルチャーセンター高松さんで親子アイシングクッキー教室をさせて頂きことになりました!

テーマは『夏!海!』

クッキーポップス仕上げなのでボリューム感!かわいさ満点!満足度満点!笑

親子で楽しく作ってみませんか?

こんなん5本作ります~ヾ(≧▽≦)ノ
夏アイシングクッキーポップス

アレンジ方法もお伝えしますので、自分たちだけのオリジナルアイシングクッキーを作ってみて下さい!

・日時 7月22日(日) 10:30~

・詳細及びお申込み先 JEUGIAカルチャーセンター高松さん ⇒ 
  ※入会金不要のお得講座です(*^-^*)

ご都合が合う方、作ってみたい方!是非ご参加お待ちしています~ヾ(≧▽≦)ノ  


Posted by Sweet Bee at 14:52Comments(0)単発レッスン

2018年06月28日

夏にぴったりフラワーロールケーキ

昨日はフラワーロールケーキレッスンでした!

来て頂いたのは初めましての方とリピーターの方、感謝!

まずクリーム作って、ロール生地焼いて…

このフラワーロールケーキレッスンで使うクリームはたっぷりヨーグルト入りでさっぱり、ロール生地はシロップ打たなくてもしっとり!

切れ端の味見して貰っているのですが皆さん美味しい~って言ってくれてます!キャッヾ(≧▽≦)ノ

そしてひたすらお花絞り。

今回はこのお花絞りを上手くなって欲しいので、絞るお花を敢えて1種類にしてひたすら修行!

だから皆さんいい感じに絞って仕上げてくれてます(*^-^*)

涼しげなブルーとちょいオレンジがかったイエローで夏らしいフラワーロールケーキ出来ました~
フラワーロールケーキ

お馴染み絞り~


き・れ・い♡


ありがとうございました~

*******

先日のシエスタ21イベントで予備で焼いてたクッキーで末っ子がハウス作り!

アイシングで線かいたり、パーツ張り付けたり、つまみ食いしたり…(;^ω^)


スプーンでアイシング塗るのも上手いです!さすが!笑


完成品は飾って取っておくそうで、私のと並べて飾ってます(*^-^*)


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※お知らせ
ケーキやクッキー等たくさんのご注文ありがとうございました!
7月2日(月)までのご注文は締め切らせて頂きました。
7月3日(火)~のご注文は受付けておりますので宜しくお願い致します。
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Posted by Sweet Bee at 12:17Comments(0)レッスンレポ

2018年06月27日

まだまだ続きますフラワーレッスン~ヾ(≧▽≦)ノ

今日はプライベートレッスンでフラワーゼリーケーキとフラワーロールケーキの2レッスンでした~

2レッスン連続なので時間どれくらいかかるか読めなかったのですが、普段からケーキ作られてる方なのでめっちゃ早く終わった…(;^ω^)

フラワーゼリーケーキではバラ絞りに苦戦。

絞りは人によって絞り方が違ったり癖があったりするのでちょっとコツが掴みにくかったようです。

でも練習~って頑張って絞ってステキなゼリーケーキが出来ました~ヾ(≧▽≦)ノ
フラワーゼリーケーキ

お馴染みデコ~
フラワーゼリーケーキ


そしてフラワーロールケーキ!

暑い時期に一押しのレッスンです。

使うクリームは生クリームベースのヨーグルトがたっぷり入った爽やか&ヘルシーなクリーム。

しかも手の体温でゆるくなったり、混ぜすぎてドロ~って何度なっても冷蔵庫に入れておけば元に戻り、ボソボソにもならない、何度も使える魔法のクリームです!

で、ビタミンカラーのオレンジで作ったのがこちら!
フラワーロールケーキ

ひたすら絞り~


ありがとうございました~

*******

子供を迎えに行って車にエンジン掛けたとたん

子:『ママ車変えた?』

いやいや変えてないよ、擦り傷もちゃーんとあるし笑

私:『なんで?』

子:『だってめっちゃクーラーが効いてる!』

実はここ3年ばかり車のクーラーが効かず、冷房という名の熱風が出ていたMy car

そろそろ涼しい顔して熱帯の車内に居るのに限界を感じて修理へGO!

いや~冷たい風が出たときはママも感動したよ!笑

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Posted by Sweet Bee at 00:35Comments(0)レッスンレポ

2018年06月26日

レッスンレポ&お礼!

昨日はフラワーロールケーキレッスンでした~

来てくれたのは初めましての方とレピーター率№1の方!

特に初めましての方に聞かれるのですが、

『私に出来ますか?』と。

私は『何とかなります!』ってお応えしてます(*^-^*)

今まで来ていただいた方のケーキをレポでupさせて頂いてるのですが、皆さんのケーキキレイでしょ~ヾ(≧▽≦)ノ

最初は一緒に絞りますがあとは放置?笑

皆さん力加減等に四苦八苦しながら、最後の方に自分なりにコツを掴んで絞ってくれます。

いい生徒さんだ!

で、今回の作品がコレ~、なんとかなって綺麗なケーキです!
フラワーロールケーキ

フラワーロールケーキ

ひたすら絞りの修行…
花絞り

で、楽しいけど悩みどころのデコ~



来てくれてありがとうございました!お疲れ様でした。

*******

土曜、日曜はシエスタ21でカップケーキとアイシングクッキーのワークショップをさせて頂きました!

土曜日はほぼ満席、日曜日は満席頂き、来ていただいた方々に感謝です!

決まった材料でしたが同じものは一つとして無く、アイデアたくさんの作品を見せて貰いました。

子供さんはもちろんなのですが、今回凄かったのがパパさんママさん!

カップケーキではカエル作ったり、てるてる坊主、青虫クンも登場しましたね~

アイシングクッキーでは壁にママさんやお子さんの顔緒かいたり、色んな模様描いたりと、壁=窓という発想に捕らわれない作品を作ったパパさん達。

とっても楽しい2日間をありがとうございました!
紫陽花カップケーキ

紫陽花カップケーキ





呼んで頂いたイベント会社の方、お世話になりありがとうございました~

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※お知らせ
ケーキやクッキー等たくさんのご注文ありがとうございました!
7月2日(月)までのご注文は締め切らせて頂きました。ごめんなさい
7月3日(火)~のご注文は受付けておりますので宜しくお願い致します。ペコリ

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Posted by Sweet Bee at 16:10Comments(0)レッスンレポ

2018年06月25日

賑やかなケーキの世界・・・

ちょっと過労気味…(>_<)

ブログもサボり気味…(-_-;)

ケーキはサボらず作ってマス…(;^ω^)

最近チョコプレート多いです~

時間あったら今年で何キロチョコ買ったか計算してみよ…

で、本題!

まずスプラトゥーンⅡのケーキ。

スプラトゥーン=賑やかなので私なりに賑やかに派手目に仕上げてみました~
(15cm生クリーム+フルーツ)
スプラトゥーンⅡケーキ


お次は初登場キャラのパジャマスクのケーキ!

夜をイメージしたデコにしてみました!
(12cm生クリーム+フルーツ)
パジャマスクケーキ


そして不思議の国のアリスケーキ。

以前作ってたのを気にいって頂き頼んでくれました~ヾ(≧▽≦)ノ

私的にトランプのアーチがお気に入りです♡
(15cm生クリーム+フルーツ)
不思議の国のアリスケーキ


おさるのジョージ&黄色いおじさんのケーキ。

全体的に黄色いケーキになりましたが、雰囲気は出てるよね…
(15cm生クリーム+フルーツ)
おさるのジョージ、黄色いおじさんケーキ


最後はジェネレーションズのケーキ。

ジェネレーションズ全員集合の豪華ケーキです(*^^*)
(18㎝生クリーム+フルーツ)
ジェネレーションズケーキ


ありがとうございました!

*******
※ケーキやクッキーですが一人で作っており、全て違うケーキを作っているためどうしても数がこなせません…(>_<)
現在7月頭まではこれ以上注文を受けることが出来ず、すでに両手数近くの方にお断りをさせて頂いております。
せっかくSweet Beeをみつけてお問合せやご注文依頼を頂いてるのに申し訳けないです…
今現在で8月、9月の予約も入っており、もしケーキをご検討頂いてる方は早めにご注文頂ければ幸いです。
勝手を申しますが宜しくお願い致します
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※お知らせ
ケーキやクッキー等たくさんのご注文ありがとうございました!
7月2日(月)までのご注文は締め切らせて頂きました。ごめんなさい
7月3日(火)~のご注文は受付けておりますので宜しくお願い致します。ペコリ

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Posted by Sweet Bee at 17:42Comments(0)キャラケーキ

2018年06月20日

これがゼリー?これでもゼリー

今日はフラワーゼリーケーキレッスンでした~

雨の中、来て頂いたのはリピーターの方、感謝!

土台のゼリー部はヨーグルトゼリー&透明ゼリーの2層、お花はゼラチン配合のブルンブルンのゼリークリームです。

見た目よし、ボリューム満点、お味も満点のフラワーゼリーケーキが出来ましたよ~ヾ(≧▽≦)ノ
フラワーゼリーケーキ


まずゼリークリーム作って…ひたすら絞る!




来てくれてありがとうございました!

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※ケーキやクッキーですが一人で作っており、全て違うケーキを作っているためどうしても数がこなせません…(>_<)
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Posted by Sweet Bee at 22:42Comments(0)レッスンレポ

2018年06月20日

対照的なナンバーケーキ

昨日はナンバーケーキレッスンでした~

このレッスンは私一押しのレッスンです!

なぜかと言うと、作りたてと暫くたってからの食感が違い、乗せるデコは何でもOK!乗せるものによって表情が全く違うケーキになるケーキetc…

というかめっちゃ可愛いんですよ~~ヾ(≧▽≦)ノ

来てくれたのはリピーター率№1の方とケーキ注文率№1の方!

いつもありがとうございます!

サクサク~っと生地作って、サクサク~っとお花絞って、サクサク~っとクリーム作ってデコ!とはいきませんが、めっちゃ可愛いナンバーケーキ出来ました~

選んだお色が対照で、お互い『そっちの色の方がステキ~』って言い合ってました笑

どちらもス・テ・キ!
ナンバーケーキ

numbercake


今回は絞りが少ないので比較的楽かも…多分…(;^ω^)


リズムよく絞って…


めっちゃ悩んでましたが一番楽しいデコ~


ありがとうございました!

*******

下の子の湿布張りがめっちゃ上手い!

私:『ここ貼って~』

子:『ここ中心で縦向き?横?髪よけて。』

ささっと貼って…

子:『あ、ちょっとしわ直すね。反対側は貼らなくていいの?』

毎度助かります…

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※ケーキやクッキーですが一人で作っており、全て違うケーキを作っているためどうしても数がこなせません…(>_<)
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Posted by Sweet Bee at 08:37Comments(0)レッスンレポ

2018年06月19日

人気のフラワーロールケーキ~

※ケーキやクッキーですが一人で作っており、全て違うケーキを作っているためどうしても数がこなせません…(>_<)
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フラワーロールケーキレッスン続いてます~

先日初めましての方がお友達同士で来てくれました~

よく言われるのが、

『初心者ですが私に出来ますか?』です。

出来ますよ~今まで何とかなってるので何とかなります!笑

リピーターの方も多々いますが、同じレッスンを何回も受けてるわけではなく、そのレッスンでは初めて受けるわけなのでリピーターさんでも初心者ということになります。

お花絞り経験者でも絞るクリームが違えば感覚や力加減も違ってくるので、絞りに何回か来てくれてる方でも毎回『難しい…』って言ってますね…修行です…(;^ω^)

前置きが長くなりましたが、初絞りの方でも何とかなって素敵なケーキを作りあげてくれました!

お友達同士で絞ったお花を一部交換しあって、涼しげな感じになりました(*^^*)
フラワーロールケーキ

フラワーロールケーキ

いつものごとく?気が付いた時にはデコ時…(T_T)
何故かお二人ともスタンディングスタイル…




楽しいって言って貰えて嬉しいです、ありがとうございました!

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Posted by Sweet Bee at 00:18Comments(0)レッスンレポ

2018年06月16日

ケーキ上の小さな世界

※ケーキやクッキーですが一人で作っており、全て違うケーキを作っているためどうしても数がこなせません…(>_<)
現在7月頭まではこれ以上注文を受けることが出来ず、すでに両手数近くの方にお断りをさせて頂いております。
せっかくSweet Beeをみつけてお問合せやご注文依頼を頂いてるのに申し訳けないです…
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ぼちぼちケーキ作り~

私がケーキを作るとき大事にしているのが世界。

世界?

例えばアンパンマンのケーキを作るとき、ケーキ上に小さなアンパンマンの世界を描くようなイメージで作っていきます(*^-^*)

脳内妄想して、パーツ作って、組み立てて独自の世界をケーキ上に構築していくのは楽しいし、妄想以上に上手く行った時はめっちゃ嬉しい♪

頼んでくれている皆様にも私の妄想ワールドを気にいって楽しんでもらえてるといいな(*^-^*)

で、ケーキご紹介!

お題はカオナシ&ジブリ。

王道のトトロで作ってみました~
(12cm生クリーム+フルーツ)
カオナシ トトロケーキ

お次はバスケットボールのケーキ。

パーツはほぼアイシングクッキーです。

バスケットコートをイメージして作りました(^^)
(15cm生クリーム+フルーツ)
バスケットボールケーキ


お次はデザイン指定のケーキ。

画像を送って頂き再現しました!

土台ケーキはプレーンとイチゴのサンセバスチャンケーキにチョコでドロップケーキにしてます(*^-^*)
(15cmサンセバスチャンケーキ)
ハートのケーキ


最後はデザイン指定の競艇のアイシングクッキーです。
競艇アイシングクッキー


頼んでくれてありがとうございました!感謝!

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Posted by Sweet Bee at 20:59Comments(0)キャラケーキケーキ

2018年06月16日

愛情てんこ盛りのサボテン

今日はお世話になっているあろままっさーじluluさんで『父の日アイシングクッキー』でした。

何回も来ていただいてる方、初めましての方、ご参加ありがとうございました!

子供連れの方が多いかなと思ったのでアイシングは簡単に出来るもの、あとはデコでオリジナリティをだせ、且つ見栄えがするもの!をコンセプトにデザイン考えました。

思惑通り?皆さまアイシングは早く終わって思い思いのパーツを作ってデコ。

愛情てんこ盛、オリジナリティばっちり!見栄えもばっちり!ボリューム満点のサボテンを作りあげてくれましたよ~

カップ、土?、サボテン、すべて美味しく食べられます!

こんなん出来ました~(*^-^*)


子守に奮闘してくれたluluさん、ありがとうございました。

*******

育ち盛り、食べ盛り、伸び盛り…ではないか(;^ω^)、の子供の食欲が止まらない!

買っても買っても食べ物がなくなっていく…(T_T)

食料と財布の中身の減りがハンパない

スーパーで見つけた顔サイズの巨大バーガー。

おやつ要らないからコレ買ってとねだられ、しぶしぶ購入。

晩ご飯前にぺろり…(;゚Д゚)



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Posted by Sweet Bee at 01:05Comments(0)レッスンレポ

2018年06月13日

女の子に人気のドールケーキ~

※お知らせ
6月のレッスン追加日、7月のレッスン可能日をupしましたのでよろしくお願い致します!


レッスンのupが続きましたが合間合間でケーキも作ってましたよ~

今回はドールケーキのご紹介!

はぐっとプリキュアのキュアアンジュのドールケーキ。

キャラ部分、地味に難しかった…(;^ω^)
(18㎝生クリーム+フルーツ)
はぐっとプリキュアキュアアンジュ

そしてラプンツェル風ドールケーキ。
(15cm生クリーム+フルーツ)


最後はお馴染み?ラプンツェルのドールケーキ~
(15cm生クリーム+フルーツ)
ラプンツェルドールケーキ

ありがとうございました!感謝!

*******

上の子に末っ子をお風呂に入れて貰った。

親心サービスで水風船を作って何個かお風呂に入れてあげた。

どったんばったん…1時間近く出てこない…

やっと出てきて、お風呂場を見ると水風船の残がいがそこら中に…(T_T)

親心サービス、もうやめよ…

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※お知らせ
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Posted by Sweet Bee at 08:53Comments(0)キャラケーキ

2018年06月12日

イベントのお知らせ~

イベントのお知らせです!

6月23日(土)、24日(日)に高松市伏石町のシエスタ21でワークショップをさせて頂くことになりました!

参加日は無料ですので展示場を見物がてら来てくれたら嬉しいです(*^-^*)
(今日の四国新聞です)


23日は梅雨をイメージした紫陽花とカタツムリのカップケーキを2個も作ります!
紫陽花 カタツムリカップケーキ

24日は展示場に相応しい?Myハウスを建てて貰います。
手のひらサイズのとってもキュートな立体的なクッキーのお家を可愛いケースに入れてお持ち帰り頂けます!
アイシングクッキー立体ハウス

皆さまにお会い出来るのをお待ちしています!

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ケーキやクッキー等たくさんのご注文ありがとうございました!
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Posted by Sweet Bee at 21:31Comments(0)イベント

2018年06月12日

キュートなりんご♡

※お知らせ
6月のレッスン追加日、7月のレッスン可能日をupしましたのでよろしくお願い致します!
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先日はりんごの和菓子レッスンでした!

来て頂いたのはいつも来てくれてる方たち! 感謝!

このリンゴの和菓子はほぼレンチンで作るので簡単。

成形は粘土感覚なので子供ちゃんと作るのも楽しいと思います(*^-^*)

りんごだけでなく、栗やカボチャなどアレンジも効きますよー

こんなキュートなのが出来ました!
リンゴの和菓子

リンゴの和菓子

形作り~


葉っぱ付け等のデコ~


いつも本当にありがとうございます!

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ケーキやクッキー等たくさんのご注文ありがとうございました!
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Posted by Sweet Bee at 20:54Comments(0)レッスンレポ

2018年06月10日

フラワー系レッスン続いてます~

先日はあんフラワークッキー&フラワーゼリーケーキレッスンでした~ヾ(≧▽≦)ノ

色んなレッスン内で花絞りに使うクリームはほぼ材料や配合が違います。

配合や材料違う⇒クリームの固さが違う⇒絞る力加減や感覚が異なる…なんです。
 
ので何回も絞りレッスン来てくれてる方でもアレっ?ってなりやすい。

難し~って言いながらいつも来てくれる方たちに感謝です!(≧▽≦)

まずあんフラワークッキーレッスンのご紹介!

主成分あんこなのでクリーム固め。

ひたすら絞ってくれました~
あんフラワークッキー






*******

そしてフラワーゼリーケーキレッスン!

あんこや生クリームと違ったブルンブルンのクリーム。

比較的絞りやすいクリームだと思います(*^-^*)

ビタミンカラーで明るい感じに仕上げてくれました!
フラワーゼリーケーキ



配置にめっちゃ悩んでました…(;^ω^)


来てくれてありがとうございました!感謝!

*******

ポケットに入れていた携帯が足の小指の上に落ちた…

◎$♪×△¥●&?#$‼

立ち上がろうとして膝を机の角で強打…

%△#?%◎&@□!!!!

それを見た末っ子が

子:『こんな母親よくいるよねー』

私『・・・』

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Posted by Sweet Bee at 21:06Comments(0)レッスンレポ

2018年06月05日

涼やかなロールケーキ~ヾ(≧▽≦)ノ

今日はフラワーロールケーキレッスンでした!

来て頂いたのはいつも来ていただいたるお友達のお二人。

今回の絞りは過去にした絞りの複合型。

お二人とも経験済みの絞りでしたがクリームの固さにちょい苦戦しつつ、でも絞りあげてくれました!

涼しげなブルーとパープルで!
フラワーロールケーキ

気が付いた時にはデコ時で写真これしか…(;^ω^)




ありがとうございました!

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Posted by Sweet Bee at 22:36Comments(0)レッスンレポ