2016年12月31日

激動の一年、そして感謝の一年

今年は色んな事、色んな出会いがあった激動の一年でした。

自宅教室開講、スイーツ販売開始、カルチャー教室、様々なイベントに参加、マルシェ出店…

手探りで始めたことも多く、不安で潰されそうになったことも多々ありましたが、本当に多くの方に支え、励げまし、応援して頂きここまで来ることが出来ました。

また、upしたスイーツを見てくれた方、いいねしてくれた方、コメントくれた方、教室に来てくれた方、ケーキを注文してくれた方、本当感謝しかありません!

全てが励みになりました。(*^-^*)

来年も精一杯足掻き、精進していきますので、皆さまよろしくお願い致します。

*  *  *  *  *  *  *  *  *

朝起きたら何故かウチだけ停電…(T_T)

漏電ブレーカーが作動していてブレーカーが上がらない!

急いで四国電力さんに来てもらうと、一番古いエアコン(14年前のヤツ)の室外機が漏電しているとの事。

見た目じゃまったく分からなかったし、もしそこから火花が…と思うと、ぞ~~~
(;゚Д゚)。

本当に何もなくてよかった…

でもエアコンに限らず、古い電化製品にはこんな危険があると思い知りました…

皆さまも古い電化製品には気をつけて下さい!

*  *  *  *  *  *  *  *  * 

両親、兄弟家族の集まり用のスイーツいっぱい作りました~。

新年はお互い都合が合わず、年末にすることに。

まずフラワーモンブラン2種(カボチャと栗)とあんこのフラワーケーキ。


モンブラン フラワー

華やか~。

手土産にも喜ばれるので、いかがですか?(ちょっと宣伝…笑)


ケーキポップスとイチゴのサイダーゼリー~。
ケーキポップス

イチゴのサイダー


ベイクドチーズケーキ!

上の白い部分はサワークリーム!濃厚なのにさっぱり食べられます。(*^-^*)
ベイクドチーズケーキ


冷蔵庫、冷凍庫の整理を兼ねてあるもので色々作っていたら作り過ぎちゃった…(;^ω^)

さて、年明けたらサンプル作り、教室告知、がんばります!


※以前お知らせしましたが、2017年1月よりケーキの料金を上げさせて頂きます。
オーダーで作っておりますので材料の大量発注が出来ず、小口仕入れのためどうしても材料代が高くなってしまいます…(>_<)
ご理解よろしくお願い致します。


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Posted by Sweet Bee at 23:57Comments(0)日常

2016年12月30日

幸せを貰ったウエディングケーキ作り

食後の夜食作りを子供に求められ…

私:『本日の業務は終了しました』

子:『お母さんの体力は枯れ果てたもんね』

どうゆう意味や!!(; ・`д・´)

*  *  *  *  *  *  *  *  *

昨日は今年最後の頼まれもののケーキ作り♪

リクエストはウェディングケーキ。(*^-^*)

と言っても式とかに出すのではなく、結婚される方への送りもの。

イメージ画像は頂きましたが、予算以外はほぼお任せだったので、色々妄想…

こんなん出来ました!




下15㎝、上9㎝の二段にし、生クリームで絞ったバラをあしらってみました。

こんな感じにしたら花嫁さん喜んでくれるかなぁ…と考えながらデコっていたら、私までほっこり幸せ気分。(*^-^*)

仕事納めのケーキ、幸せ頂きありがとうございました!

しかし…ついやり過ぎてデコリ過ぎちゃった…(;^ω^)


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Posted by Sweet Bee at 22:05Comments(0)ケーキ

2016年12月29日

ガンバ大阪の誕生日ケーキ

ガソリンスタンドで洗車をした時の事。

子:『外側、拭いてくるわ!』

私:『ありがとう~』

子:『あ~寒かった。コンビニでなんか暖かいもの買って。』

有償か!(; ・`д・´)

*  *  *  *  *  *  *  *  *

頼まれもののケーキ作り♪

リクエストはガンバ大阪。

大きさ以外は…

『全てお任せします!』

ぎゃーーー責任重大!

でもそう言ってくれることは私のケーキを気に入ってくれてる事だから嬉しい。
ヾ(≧▽≦)ノ

おっきいお兄ちゃん用だから意匠入れて、カラーで攻めてみました~。


これ、中にもちょっとした工夫が。

実はサンセバスチャンケーキなんです~。

こんなの。(フードカラーとブラックココアで着色)


スポンジで作ったから柔らかすぎて脆かったけど慎重に作業。

中にフルーツ挟めなかったので、上と周りにイチゴをたくさん飾りました。(*^-^*)
ガンバ大阪 サンセバスチャンケーキ

どーしてもカット面が見たかったので、お願いして写メを送ってもらっちゃった。
サンセバスチャンケーキ

でへへ…いい感じ!ありがとうございました!


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Posted by Sweet Bee at 20:29Comments(0)ケーキ

2016年12月28日

迫力!立体恐竜ケーキ

ばあちゃんがカレーを作って持ってきてくれることになり、

私:『明日はばあちゃんのカレーだよ!』

子供達:『やった~!』

下の子:『大丈夫、ママのご飯もフツーに美味しいよ。』

なんのフォローだろうか…(;´・ω・)

*  *  *  *  *  *  *  *  *

頼まれもののケーキ作り♪

リクエストはブラキオザウルスとティラノザウルスで立体。

地味にブラキオザウルスが難しかった…

なにが難しいかって、首や尾っぽが長いので移動させるのが困難を極めた…
(折れそうになる…)

なんだかんだで出来たのはこちら~。
(18㎝ 4000円+税+プレート代)
恐竜ケーキ

立体 恐竜ケーキ

恐竜ケーキ

こだわりは誕生日プレート。

火山の噴火に見立ててみました~。

気に入って貰えただろうか…


  


Posted by Sweet Bee at 15:57Comments(0)ケーキ

2016年12月25日

特別なクリスマスケーキ

24日、25日にお渡ししたクリスマスケーキ。

おそらく年に数回しか買わないホールケーキだからこそ、特別なものを作ってあげたい。(*^^*)

箱を開けたとき、驚いて欲しい、喜んで欲しい…

食べたとき、もっと喜んで欲しい…

気に入って貰えたでしょうか。

希望はモフルン、生クリーム。
クリスマスなのでサンタ帽子を被せてみました~。
(15㎝ 3500円+税)
モフルン クリスマスケーキ


大きさ、味以外はお任せ。
隠れミッキー&ミニー的にクッキーをちらし、シュークリームでデコってみました。
(15㎝ 3600円+税)
ミッキーミニー 誕生日ケーキ

希望はモフルン&エグゼイドで生クリーム。
モフルンにサンタ帽を被せ、抹茶クッキーでミニツリーを作ってみました♪
(18㎝ 4500円+税)
モフルン エグゼイド ケーキ

希望はシェリーメイ。
クリスマスらしくサンタ帽を被せてみました。


希望はミッキー&ミニー。
クリスマスイラストとクッキーで作ったミッキー&ミニーを飾っています。



最後は我が家のクリスマスケーキ。
子供たちの希望はシュークリーム。
どこまで積めるかやってみたのですが、これが限界でした…(;^ω^)



何でこんな時間にブログかいてるかというと…

子供たち、みーんな寝ちゃったよーーーーーー(;´Д`)

おーきーてーーーー(T_T)

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Posted by Sweet Bee at 18:40Comments(0)キャラケーキ

2016年12月24日

世界に一つだけのクリスマスケーキ

二階へ荷物を持って上がるとき、下の子に手伝ってくれるように言うと…

私:『これ、二階へ持っていってくれる?』

子:『私これ持つから、ママは私抱っこして。』

それって私の持つ荷物増えてるよね…(;^ω^)

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

先日からクリスマスケーキ&誕生日ケーキ作りの鬼になっていました~。(;^ω^)

私のクリスマスケーキはサンプルから選ぶのではなく、その家族、人の為だけに作った、『世界に一つだけのクリスマスケーキ』。

だから一日に3個までしか作れないんです…(>_<)

殆どの方が『帰ってからの楽しみにします♪』と言って中を見ずに帰られるので反応が分かりませんが、気に入って貰えただろうか…

まず大きさ味のみ指定であとはお任せのケーキ。
ディズニー大好きとのことなのでミッキーミニーのクリスマスverにしてみました♪
ミッキーミニーのクリスマスケーキ
(15㎝ 3500円+税)

大きさのみ指定で完全お任せ。
子供さん達も大きいのでキャラはせず、イチゴをふんだんに使ったフレジエにしてみました。
フレジエ ケーキ
(18㎝ 4000円+税)

クリスマスケーキではなく誕生日ケーキ。
ミニオンズ&バドミントンのリクエスト。
等身大でこんなん!
ミニオンズ誕生日ケーキ
(15㎝ 3500円+税)


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Posted by Sweet Bee at 20:14Comments(0)キャラケーキ

2016年12月21日

また×3 お嫁に出したくないすみっこぐらしケーキ

レッスン用の予備に焼いていたクッキーが余ったので、

私:『クッキー食べる?』

子:『食べる』

何にもしてないプレーンのクッキー見て

子:『手抜きか…』

違うと思う…(;^ω^)

*  *  *  *  *  *  *  *  *  

またまたまた頼まれもののすみっこぐらしケーキ作りました~。

今の女子にはすみっこぐらしが流行っているみたい…

かわいい姪っ子ちゃん用で、

『リカちゃんのクッキーが好き♡』

ってかわいい事言ってくれたのでちょっとしたプレゼントをケーキに忍ばせました。(*^-^*)

どこにあるか分かるかな?
すみっこぐらしケーキ

立体ケーキ すみっこぐらし


リクエストはすみっこぐらし&ガトーショコラ。

私のガトーショコラはチョコレートをたくさん使っているので濃厚ですよ~。

18㎝ケーキで使ったのは300g!

でも甘くなり過ぎないようにカカオマスで調整しています。

で、プレゼントは~ココ~!ヾ(≧▽≦)ノ
すみっこぐらしケーキ

ちょっとですがクッキー詰め合わせを仕込みました。


と、お世話になってるカルチャー教室が来てくれてる人たちに渡す用のクッキーを注文してくれたのでこんな感じに作りました~。
リラックマ アイシングクッキー

子供さんが多いカルチャー教室なので可愛く作ってみました。(*^-^*)
リラックマ アイシングクッキー


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※12月のケーキの注文は締め切らせて頂きました。
たくさんの注文をありがとうございます!
また来年よろしくお願い致します。(*^-^*)
  


Posted by Sweet Bee at 15:02Comments(0)キャラケーキ

2016年12月17日

明日はクリスマスマルシェ!

先日お知らせした『cafe チャイ花』さんでのクリスマスマルシェが明日開催されます!

ハンドメイドのアクセサリー、パン、お菓子やスイーツが並びますよ~。
ヾ(≧▽≦)ノ

それだけでなく、ジャズの生演奏もあります!

ジャズを聴きながらティータイムも楽しめますし、イートインも出来ますので来てくれたら嬉しいです!

私はケーキポップス(スノーマン・ニワトリ)、キャラドーナツ、ミニカップケーキ、アイシングクッキー、たこ焼きケーキの予定です。

頑張ってあんこケーキ(2個限定!)も持っていくつもりです。(力尽きたらごめんなさい…)

(↑イメージね!)

クリスマスマルシェ


前回はとても嬉しいことに12時には売り切れ状態でした。

作れる数に限りがありますのでお早めにどうぞ~。

  


Posted by Sweet Bee at 21:03Comments(0)イベント

2016年12月16日

えっ?私ってすごい!?的なケーキ

このところ寝不足が続いていて、お布団やソファーを見ると

『こっちにおいで~』

って誘惑と幻聴が聞こえてきます(笑)

私、誘いにのっちゃダメ!

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  

題名見て『なんじゃ?』って思われたあなた!

あんまり意味はありません…

自分で自分を褒めてテンション上げてるだけでございます("^ω^)・・・

さて、頼まれもののケーキたち~

スヌーピー&ジジのコラボ!




生クリーム、チーズ、チョコダメということで協議の結果、黄桃の焼きタルトに。

パーツはアイシングクッキーとチョコ(あ、チョコ使っちゃった…(;^ω^))。

イチゴを飾って華やかに。



お次はあんこケーキ~。




社員の方から上司の70歳のお誕生日から贈る用のケーキ。

キクラゲを扱っている会社だそうで、キクラゲ&70を入れて欲しいとのご要望。

キクラゲちゃんは我ながら上手く出来たのですが、70が何回見ても10にしか見えないのは私だけ?
(ちゃんとクッキー型の7を使った!)


次もあんこケーキ。


これは頼まれものではなくプライベートレッスンの依頼を受けて作ったもの。

上のあんこケーキは花絞りですが、これは粘土感覚で造形。

でもちゃんとあんこですよ~(*^-^*)



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Posted by Sweet Bee at 15:19Comments(0)キャラケーキ

2016年12月14日

テンションup⤴ Xmasデコバウムクーヘン

昨日は子育て支援広場ひまわりさんが支援しているママサークル『あいあいマミーくらぶ』さんに呼んで頂き、“クリスマスデコバウムクーヘン教室”でした。

初めましての方ばかりでしたのでちょっと緊張・・・

が、義弟の友人の方がいたり、子供が同じ小学校の方がいたり、家が超ご近所の方がいたりと気が付けば仲の良いお友達気分。(≧▽≦)

手を動かし、口を動かしながら作った作品はこ・ち・ら!
クリスマスデコバウムクーヘン

今回アイシングクッキーとチョコで造形作業をして頂きました。

口を動かすのに気を取られ、途中の写真を撮り忘れて唯一取れたのが完成間近のこの一枚のみ…(;´・ω・)


とっても楽しく教室をさせて貰い、しかもバレンタインアイシングクッキー教室までお申込み頂きました~。

そして沢山の『楽しかった~』も頂きました!

感謝感謝です!

次も楽しんでもらえるのを考えますね。

準備、片付けを手伝っていただいた皆様、ありがとうございました!



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Posted by Sweet Bee at 19:31Comments(0)レッスンレポ

2016年12月13日

初めてのお客様♡

最近上の子供がチョーむかつく~(>_<)

私:『今日学校で何した~?』

子:『人間生活。』

私:『ちょっと~手空いてるなら手伝って!』

子:『人間生活で忙しい。』

むっか~~~。

*  *  *  *  *  *  *  *  *

先日初めての自宅教室でした。

来てくれたのはリピーターの方。

以前外部で教室したときに『自宅教室待ってます!』って言ってくれてた方。

それから何か月も経ってるのに来てくれた~!嬉しい~!

記念すべき(?)1回目教室はプリンセスドールケーキ♪

こんなん出来ました!ザ・キュート♡


絞り~。今回はかわいく絞れる桜口金を使用。


デコ~。


正直12月の教室募集したときはギリギリの募集だったし、12月という忙しい時期なので集客は難しいと半分諦めていたんです。

で、でも嬉しいことに初めましての方、リピーターの方、そのお友達のお申し込み、日程が合わない方からは『来年参加したいです!』というメールも何件か頂きました!

本当に感謝です~ヾ(≧▽≦)ノ

教室に来てくれた方にどんなのをしたいか聞き取り調査(笑)をしてますので、それを考慮して来年のサンプルを作りたいと思っています。

多分、来週半ばには告知出来るかと…多分…


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Posted by Sweet Bee at 19:58Comments(0)レッスンレポ

2016年12月11日

またまたお嫁に出したくないすみっこぐらしケーキ

お菓子の最後の1個を巡って子供との会話。

私:『じゃんけんで決めよう!』

子:『じゃあパー出すから、ママはグー出して。』

最初から八百長ですか…(;^ω^)

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *

頼まれもののケーキ作り♪

リクエストはすみっこぐらし。

勝手に『秋のピクニック』イメージで作ってみました~。

ま、まぁ暦的には冬なんだけど、暖かいしいいか!的なノリで!(笑)

今回もお気に入りの切り株クッキー使ってこんなん出来ました。ヾ(≧▽≦)ノ
すみっこぐらし誕生日ケーキ

こう見えてお味はチョコレートケーキ。

すみっこぐらし達はチョコで作ってマス!

今回も切り株の中にはすみっこぐらし達が…!
すみっこぐらし 立体ケーキ

私的にお気に入りはオニギリとたくあん~。(*^-^*)
すみっこぐらしケーキ

かわいく出来た~!お嫁に出したくない~!気に入って貰えただろうか・・・


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Posted by Sweet Bee at 19:50Comments(0)キャラケーキ

2016年12月09日

デコロールで誕生日ケーキ♪

最近の子供たちのmyブーム。

ご飯+ピザソース+チーズ。

ご飯+すき焼きふりかけ+チーズ。

子:『一口食べる?』

謹んでご遠慮申し上げます…(;´・ω・)

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *

頼まれもののケーキ作り♪

特定の意匠&野球モチーフのプレート。

土台ケーキは協議の結果、デコロールに決定!

デコロールは久し振りだったので上手く巻けるかドキドキ…

と、取りあえずこんなん巻けました~。ヾ(≧▽≦)ノ
デコロール

よ、よかった~割れなかった(;´・ω・)

おっきいお兄ちゃんの誕生日ケーキ、おっきいお兄ちゃん写メ撮って喜んでくれたそうな!

そういうの、メール貰えればやっぱ嬉しい!ヾ(≧▽≦)ノ


   ***募集中のレッスン***

・12月19日(月) 10:00~
  クリスマスアイシングクッキー  詳細 ⇒ 






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Posted by Sweet Bee at 08:30Comments(0)ケーキ

2016年12月08日

クリスマスマルシェのご案内!

前回大好評で、昼前にはほぼ完売だったcafe チャイ花さんでのマルシェ、第二弾!クリスマスマルシェとして開催されます!

今回は頑張って前回より多くスイーツを作っていこうと燃えておりますので、前回来ていただいた方、ブログ見てます!って声を掛けくれたあなた!、私のスイーツを食べてみたいあなた!どんどん来てくれたら嬉しいです!ヾ(≧▽≦)ノ


何を作っていくか殆ど決まっておりません!(笑)

多分…クリスマスに因んだアイシングクッキー、あんこのフラワーカップケーキ、来年干支に因んでニワトリのケーキポップス、デコドーナツ、う~ん…なんにしよう~

頑張ってもしかしたら1個か2個限定でクリスマスデコケーキ作っていくかも?!

と、とにかく何があるかはお・た・の・し・み♪

(↑ イメージ画ね!)

お待ちしています!


   ***募集中のレッスン***

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Posted by Sweet Bee at 14:21Comments(0)イベント

2016年12月07日

スーパー幼稚園児?!

土曜日、下の子とクオカの親子ワークショップに参加してきました♪

ヘクセンハウス作りだったのですが、下の子は幼稚園児なので私が作るのだろうなぁ~って思ってた私。

と、ところが手を出そうとすると手を跳ね除けられ一言、

『手、出さんといて。』

え、えーーー!Σ(・□・;)

この真剣な姿! 私の血?(笑)




組立てや所々は無理やり手を出したけど、頑張って作った完成品はこちら!


家に帰ってもスーパー幼稚園児は止まることを知らず?!

『靴、洗ってくる!』

Σ(・□・;)


『草抜きしてくる!』

Σ(・□・;)




上の子に爪の垢大量に飲ませたい…(笑)

スーパー幼稚園児な土曜日でした。(*^-^*)


※クリスマス、及び12月のケーキの注文は締め切らせて頂きます。
沢山のご注文、ありがとうございました!m(_ _)m



   ***募集中のレッスン***

・12月11日(日) ①10:00~  ②13:30~
  カルチャー ランコントル・ノムさん キッズ教室


・12月19日(月) 10:00~
  クリスマスアイシングクッキー  詳細 ⇒ 






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Posted by Sweet Bee at 08:41Comments(0)日常

2016年12月05日

トーマスケーキ♪

下の子と100均で買い物をしていた時の事。

私:『ちょっとこっち来て~』

子:『おまえが来い』

見知らぬ人:『( ´,_ゝ`)プッ』

Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

私も上の子も口には気を付けないと…(>_<)

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

頼まれもののケーキ作り♪

リクエストはトーマス!

取りあえずこんな感じ!
トーマス誕生日ケーキ

涼しくなってきたのでトーマスはチョコで作りました~。

ちょいビミョー…でも一生懸命作った!



と、来週子育てネットさんでやらせてもらう『クリスマス デコバウムクーヘン教室』のサンプル~。

アイシングクッキーとチョコでサンタやツリーを作って貰おうかと目論見中。
クリスマスデコバウムクーヘン


   ***募集中のレッスン***

・12月11日(日) ①10:00~  ②13:30~
  カルチャー ランコントル・ノムさん キッズ教室


・12月19日(月) 10:00~
  クリスマスアイシングクッキー  詳細 ⇒ 


・12月9日(金)  ②13:30~
  プリンセスドールケーキー教室  詳細 ⇒ 







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Posted by Sweet Bee at 20:43Comments(0)キャラケーキ