2022年11月30日

子供のお弁当㉑(ノ・ω・)ノオォォ

2023年1月30日までのご注文は予約で埋まったため締め切らせて頂きます。
★2月3日~8日、10日~13日、19日、23日~27日、3月4日~6日は予約で埋まったためお受け出来ません…
★休業予定日:毎月第一日曜日

※レッスンはお休みしております。再開は時機を見てお知らせいたしますので宜しくお願いいたします。

※製作中など、お電話に出られない場合が多々ありご迷惑をお掛けしております。
お手数をお掛け致しますが、お問合せ等は出来るだけメールで頂けると助かります…<(_ _)>

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子供のお弁当のご紹介!
可愛さとかデコとかほぼ無く、ボリューム重視のどどん弁当です(^^♪

厚切りハム&目玉焼き


豚の生姜焼き~
29日じゃないよ!肉の②⑨だよ!


油淋鶏!


豚の生姜焼き!


チキンカツ~


究極の骨付き鳥!
ご飯と肉のみ!
口直しのパイナップル付(^_-)-☆


子:『うまかった』

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Posted by Sweet Bee at 11:58Comments(0)お弁当

2022年11月29日

ポケケーキ~

2023年1月22日までのご注文は予約で埋まったため締め切らせて頂きます。
★1月26日~30日、2月4日~8日、10日、19日、29日は予約で埋まったためお受け出来ません…
★休業予定日:毎月第一日曜日、2月11日~13日、2月23日、2月26日~27日

※レッスンはお休みしております。再開は時機を見てお知らせいたしますので宜しくお願いいたします。

※製作中など、お電話に出られない場合が多々ありご迷惑をお掛けしております。
お手数をお掛け致しますが、お問合せ等は出来るだけメールで頂けると助かります…<(_ _)>

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ご無沙汰です……m(__)m

ポケケーキのご紹介です!
書く文章すらマンネリ化してて省いてしまいました…(;^ω^)
文章力ある人はホント尊敬します!

キャラはチョコプレート☆彡
(12㎝チョコケーキ+フルーツ)


キャラはチョコプレート☆彡
(15㎝生クリーム+フルーツ)


キャラはアイシングクッキー
(12㎝生クリーム+フルーツ)


キャラはケーキポップスのアレンジ
(12㎝チョコケーキ+フルーツ)


キャラはチョコプレート☆彡
(12㎝チョコケーキ+フルーツ)


キャラはチョコプレート☆彡
(18㎝生クリーム+フルーツ)


キャラはアイシングクッキー
(18㎝生クリーム+フルーツ)


ありがとうございました!

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11月なのに暑いと思ったら寒くなったりしたせいか、子供が次々と風邪ひき症状で泣きそう…
病院行くたびに検査結果出るまでヒヤヒヤ…(-_-;)
子供は寝てたら至れり尽くせりだけど、私がダウンしたら誰か面倒見てくれるのかなぁ…

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Posted by Sweet Bee at 18:32Comments(0)キャラケーキ

2022年11月04日

レシピあり《100均で高級風?チョコケーキ》

2023年1月22日までのご注文は予約で埋まったため締め切らせて頂きます。

★休業予定日:12月29日~1月3日、毎月第一日曜日、2月11日~13日、2月23日

※レッスンはお休みしております。再開は時機を見てお知らせいたしますので宜しくお願いいたします。

※製作中など、お電話に出られない場合が多々ありご迷惑をお掛けしております。
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この頃カヌレ特集?を見かけるのですが、再ブームなのかな?
流行りは目まぐるしく変わるので、コレupする頃には終わってるかも…(;^ω^)

またまた100均のカヌレ型でチョコケーキを作ったのでupしてみました~(^^♪
見た目、高級デパートに売ってそうに見えなくね?


土台ケーキは表示通りに作りました。(焼きは170℃13分)
ブラウニーミックス使ったけど、ガトーショコラミックスでもいいかと…
1袋で8個分。
型はセリア。


これを焼いて…焼きあがったら型から出して冷ましておく。


その他材料。
100均やらコンビニやらで購入のと家にあったもの。


溶かしたホワイトチョコにイチゴパウダーと湯煎で溶かしたチョコペンレッドを入れ静かに混ぜる。
(気泡が入らないようにね。チョコペンはお好みの濃さになるくらい。)


冷めたチョコケーキに楊枝さして、ようじを回してまんべなくチョコ付ける。
チョコかかりにくいところはスプーンですくってかける。
※チョコケーキがふわふわなものだと楊枝が抜けるので、どっしりしたブラウニーやガトーショコラ等がお勧め♪





・黄色はチョコペンイエロー+ホワイトチョコ
・黄緑は抹茶+ホワイトチョコ
・茶色はスーパーのブラックチョコ
裾部分につけてるのは刻んだピスタチオやアーモンド、フリーズドライストロベリー、マンゴークランチ。
上部写真の時に裾部に振りかける。(チョコが固まるとくっ付かないよ!)


バット裏に転写シート貼って、余ったチョコを均一の厚さに塗り伸ばす。


冷凍庫で冷やし固める


そっと転写シート剥がして好みのサイズにカット。
(温めた包丁そっと切ったり、手で割ってもok)



余ったチョコを糊にしてデコパーツをくっ付ける!
・赤⇒ホワイトチョコをスプーンで垂らすようにかけて、乾かないうちにピスタチオ、ドライイチゴ飾る。
・黄⇒オレンジのドライフルーツ(コンビニにあった)をカット、ローストしたパンプキンシードやらをくっ付け。
・茶⇒カットしたナッツやドライフルーツ、転写チョコをくっ付け。



・茶⇒包丁でカットしたストロベリーチョコ、ピスタチオ、アラザン(セリア)。
・赤⇒ホワイトチョコを小さじでシャー――っと斜めかけ、乾かないうちにピスタチオと転写チョコ。
・黄⇒ホワイトチョコを小さじでシャー――っと斜めかけ、乾かないうちにピスタチオ、ドライイチゴ、カットしたストロベリーチョコ。


ついでにラッピング例(^_-)-☆




バレンタインにもいいかも。
お勧めは茶色と赤!
作ってみてね~

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Posted by Sweet Bee at 11:50Comments(0)お菓子作り作り方・コツ等