2016年06月23日
今度はフラワーロールケーキ！
ちょっと思いついた、というかひらめいた！？ので実験的に作ってみました～。
見た目にも涼しそうだし、レモンゼリーを使ってみたので味もサッパリ仕上げ！
時期的にひまわりにしてみましたが、どうでしょうか～(*^-^*)
まぁ試作なので課題は沢山。
簡単に作り方いうと・・・
① レモンゼリーを作り、フードカラーで色を付けてバットに流し冷やす。
② 透明ゼリーを作り、ロールケーキの表面を覆える大きさのバットに流す。
（バットにはラップを敷いておくこと）
③ ①を葉っぱやお花の型で抜き、②に配置し冷やし固める。
④ ③のラップごと取り出し、ゼリーが割れないようにロールケーキに巻き、冷蔵庫で落ち着かす。
こんな感じです。
ちょっと時間配分間違えて（寝落ちしてしまって（笑））夕飯時にくい込んだので写真が殆どないし、材料配分もテキトーなので、ちゃんと作った時にまたご紹介しますね！
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見た目にも涼しそうだし、レモンゼリーを使ってみたので味もサッパリ仕上げ！
時期的にひまわりにしてみましたが、どうでしょうか～(*^-^*)
まぁ試作なので課題は沢山。
簡単に作り方いうと・・・
① レモンゼリーを作り、フードカラーで色を付けてバットに流し冷やす。
② 透明ゼリーを作り、ロールケーキの表面を覆える大きさのバットに流す。
（バットにはラップを敷いておくこと）
③ ①を葉っぱやお花の型で抜き、②に配置し冷やし固める。
④ ③のラップごと取り出し、ゼリーが割れないようにロールケーキに巻き、冷蔵庫で落ち着かす。
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Posted by Sweet Bee at 09:57│Comments(0)
│お菓子作り
