2015年02月06日
ラズベリーカップケーキ
来週のレッスンに使うカップケーキのクリームについてレシピを見直してみました。
当初は保形性からストロベリーバタークリームの予定だったのですが、レギュラーカップケーキにバタークリームをたっぷり絞ると少々むつごい。
（因みにむつごいは立派なさぬき弁だそうで、ワタクシ全国共通だと思ってました・・・
）
なのでクリームチーズ入りラズベリーバタークリーム（長いな・・・）に変更。
保形性の実験でも思ったほど形が崩れなかったのでよかった。
↓ ↓ 実験中のカップケーキ。 ↓ ↓
保形性を見るため久しぶりにバラを絞ってみましたが結果は悲惨。
師匠に絞りはやらないと直ぐ絞れなくなるよ～と言われていたのが的中。
色々と絞ってみようかな。
まったく同じ内容でスミマセン・・・って感じですがもう1つブログ書いてます。
よかったら見てやって下さい。
http://ameblo.jp/majipo3
当初は保形性からストロベリーバタークリームの予定だったのですが、レギュラーカップケーキにバタークリームをたっぷり絞ると少々むつごい。
（因みにむつごいは立派なさぬき弁だそうで、ワタクシ全国共通だと思ってました・・・
）なのでクリームチーズ入りラズベリーバタークリーム（長いな・・・）に変更。
保形性の実験でも思ったほど形が崩れなかったのでよかった。
↓ ↓ 実験中のカップケーキ。 ↓ ↓
保形性を見るため久しぶりにバラを絞ってみましたが結果は悲惨。
師匠に絞りはやらないと直ぐ絞れなくなるよ～と言われていたのが的中。
色々と絞ってみようかな。
まったく同じ内容でスミマセン・・・って感じですがもう1つブログ書いてます。
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Posted by Sweet Bee at 13:00│Comments(0)
│カップケーキ
