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2015年01月02日

栗巾着

あけましておめでとうございます。門松

昨年は沢山の方にブログを見て頂き、本当にありがとうございました。ピカピカ

本年も色々と作っていきたいと思いますので、よろしく致します。


さて今年初のお菓子は和菓子。

手土産用に栗茶巾と渋皮煮を作りました。

使った栗は昨年秋から保存しておいたもの。

保存方法は、生栗をジップロックに入れたら栗が浸かる位の水をin。

それを冷蔵庫の野菜室に入れ、4～5日置きくらいに栗をさっと洗い、水を変えるだけ。


福が来るようにネコ型に形成してみましたが（チョッと違う？）、栗茶巾は栗と砂糖のみで作っているため、形造っている途中でひび割れる～汗　

ラップを使って強く握り、何とか形作りましたがネコというよりは何だかネズミ顔。ガーン

一緒に作った渋皮煮と持っていきます～。
栗巾着　ネコ

栗の渋皮煮



まったく同じ内容でスミマセン・・・って感じですがもう1つブログ書いてます。
よかったら見てやって下さいペコリ
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タグ ：栗巾着ネコ高松市


Posted by Sweet Bee at 19:35│Comments(0) │キャラケーキ│お菓子作り
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