2018年01月25日
100均デコのブラウニー抹茶ver♡(レシピあり)
前回に続き100均デコのブラウニーのご紹介！
抹茶ver.ですが作り方は前回のとほぼ同じです(^^)
抹茶とイチゴのブラウニー（15cm×15cm角型）
【材料】
A
ホワイトチョコ 120ｇ
無塩バター 70ｇ
B
牛乳 40ｇ
抹茶 15ｇ
C
全卵 2個
グラニュー糖 30ｇ
D
薄力粉 70ｇ
ホワイトチョコorホワイトチョコチップ 適量
イチゴ 適量
【下準備】
・型に敷紙（あればコピー用紙がgood！）敷いておく。
【作り方】
① ボウルにAを入れレンジでチン（沸騰させない。指入れて熱いくらい。ヤケド注意）し、放置。オーブン170度に余熱。
（放置は出来ればオーブンの上。オーブンの熱でちょい保温）
② 小さいボウルにBの抹茶を茶こしで振るい、沸騰寸前まで温めた牛乳を少しずつ入れ、ダマの無いようによく混ぜ合わす。
③ ①のボウルの底にゴムベラを押し付けた状態でやさしく混ぜ、きれいに混ざれば②を入れよく混ぜ合わす。
（決して泡立てたり空気を入れたりしない）
④ 別のボウルにC入れ、ハンドミキサー高速で2分泡立て。
⑤ ③に④を加えやさしく混ぜる。（マーブル状がなくなるまで）
⑥ ⑤にDの薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで全体が綺麗に混ざるまで切り混ぜる。お好みでホワイトチョコ刻んだものかホワイトチョコチップ（100均にあるよ）も混ぜ込み。
⑦ 型に流し入れて2回空気抜き、お好みでイチゴをカットして並べる。（これは1/4cut）
⑧170度で25分～30分焼く。竹串挿してついてこなければok。（途中表面が焦げそうならアルミ箔を被せる）
⑧ 網の上に型から出し冷ます。（冷めたらビニール袋等に入れ一晩冷蔵庫に置いた方がなじむ）
*******
【デコ】
前回のと同じなのでほぼ省略。前回記事⇒☆
ハートチョコの作り方だけご紹介しますね。
前回記事デコの転写シートにホワイトチョコ流し固めるまでし、クッキー型を熱湯にちょっとつけ温め、水けをさっと拭き型抜き。
（私は弱火で沸かし、軍手はいてやってます）
こんな感じ。これをチョコを糊にしてくっつけてマス！
※ヤケド注意！型が温まっておらず無理に型抜きするとチョコが割れます！
【ラッピング】
すいません…間違って写真全部消してしまいました…(>_<)
・100均にある透明の袋（糊有る無しはお好み）に入れ、リボンタイで止めたりシールを貼る。
・透明シートをカットして1個づつきっちり包んでテープで止める
（長いやつの透明のものです）
こちらも濃厚で抹茶好きにはたまらない一品となっております笑
是非作ってみてね～(≧▽≦)
*******
昨日今日は冷え込んで寒かったですね
日中はさほど寒くなかったのですが、晩の冷え込みと水の冷たさは堪えました…
顔洗ったら手と顔の感覚なくなった…(;^ω^)
= = = = = = =
※お知らせ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました！
2月12日（月）までのご注文は締め切らせて頂きました。
2月13（火）～のご注文は受付けておりますのでよろしくお願い致します。
= = = = = = =
◆スイーツ注文についてこちらをご覧ください。 ⇒ ☆
========
！）
抹茶ver.ですが作り方は前回のとほぼ同じです(^^)
抹茶とイチゴのブラウニー（15cm×15cm角型）
【材料】
A
ホワイトチョコ 120ｇ
無塩バター 70ｇ
B
牛乳 40ｇ
抹茶 15ｇ
C
全卵 2個
グラニュー糖 30ｇ
D
薄力粉 70ｇ
ホワイトチョコorホワイトチョコチップ 適量
イチゴ 適量
【下準備】
・型に敷紙（あればコピー用紙がgood！）敷いておく。
【作り方】
① ボウルにAを入れレンジでチン（沸騰させない。指入れて熱いくらい。ヤケド注意）し、放置。オーブン170度に余熱。
（放置は出来ればオーブンの上。オーブンの熱でちょい保温）
② 小さいボウルにBの抹茶を茶こしで振るい、沸騰寸前まで温めた牛乳を少しずつ入れ、ダマの無いようによく混ぜ合わす。
③ ①のボウルの底にゴムベラを押し付けた状態でやさしく混ぜ、きれいに混ざれば②を入れよく混ぜ合わす。
（決して泡立てたり空気を入れたりしない）
④ 別のボウルにC入れ、ハンドミキサー高速で2分泡立て。
⑤ ③に④を加えやさしく混ぜる。（マーブル状がなくなるまで）
⑥ ⑤にDの薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで全体が綺麗に混ざるまで切り混ぜる。お好みでホワイトチョコ刻んだものかホワイトチョコチップ（100均にあるよ）も混ぜ込み。
⑦ 型に流し入れて2回空気抜き、お好みでイチゴをカットして並べる。（これは1/4cut）
⑧170度で25分～30分焼く。竹串挿してついてこなければok。（途中表面が焦げそうならアルミ箔を被せる）
⑧ 網の上に型から出し冷ます。（冷めたらビニール袋等に入れ一晩冷蔵庫に置いた方がなじむ）
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【デコ】
前回のと同じなのでほぼ省略。前回記事⇒☆
ハートチョコの作り方だけご紹介しますね。
前回記事デコの転写シートにホワイトチョコ流し固めるまでし、クッキー型を熱湯にちょっとつけ温め、水けをさっと拭き型抜き。
（私は弱火で沸かし、軍手はいてやってます）
こんな感じ。これをチョコを糊にしてくっつけてマス！
※ヤケド注意！型が温まっておらず無理に型抜きするとチョコが割れます！
【ラッピング】
すいません…間違って写真全部消してしまいました…(>_<)
・100均にある透明の袋（糊有る無しはお好み）に入れ、リボンタイで止めたりシールを貼る。
・透明シートをカットして1個づつきっちり包んでテープで止める
（長いやつの透明のものです）
こちらも濃厚で抹茶好きにはたまらない一品となっております笑
是非作ってみてね～(≧▽≦)
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昨日今日は冷え込んで寒かったですね
日中はさほど寒くなかったのですが、晩の冷え込みと水の冷たさは堪えました…
顔洗ったら手と顔の感覚なくなった…(;^ω^)
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※お知らせ
ケーキやクッキーのたくさんのご注文ありがとうございました！
2月12日（月）までのご注文は締め切らせて頂きました。
2月13（火）～のご注文は受付けておりますのでよろしくお願い致します。
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